Resep Roti Organik
Roti organik adalah roti yang dibuat dari bahan-bahan organik yang tidak mengandung pestisida, bahan kimia, atau bahan pengawet. Roti organik ini sangat cocok bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan dan lingkungan. Berikut adalah resep dan cara membuat roti organik di rumah.
Bahan-bahan:
- 3 cangkir tepung terigu organik
- 1 sdt garam organik
- 1 sdt ragi organik
- 1 sdt gula organik
- 1 1/2 cangkir air hangat
Cara Membuat:
- Dalam sebuah wadah, campur tepung terigu organik, garam organik, ragi organik, dan gula organik. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan tercampur rata dan menempel pada tangan.
- Kocok adonan selama beberapa menit di atas meja kerja yang ditaburi tepung terigu organik.
- Bentuk adonan menjadi bola dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi dengan minyak atau ditaburi dengan tepung terigu organik.
- Biarkan adonan mengembang selama 30-45 menit.
- Setelah mengembang, panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga roti menjadi coklat keemasan.
- Angkat dari oven dan biarkan dingin sebelum digunakan. Roti organik siap dihidangkan dan diisi dengan isian sesuai selera.
Tips:
- Anda dapat menambahkan bahan-bahan tambahan seperti biji-bijian, kacang-kacangan, atau rempah-rempah untuk memberikan rasa yang lebih kompleks pada roti.
- Anda juga dapat mencoba menggunakan tepung terigu organik yang berbeda seperti tepung gandum organik, tepung jagung organik, atau tepung kacang-kacangan organik.
- Ingat untuk selalu mengecek label produk untuk memastikan bahwa bahan yang digunakan adalah benar-benar organik dan tidak mengandung bahan kimia atau pengawet.
- Pastikan juga bahwa oven Anda sudah benar-benar dipanaskan sebelum memasukkan adonan roti, agar roti dapat terproses dengan baik.
Selamat mencoba dan semoga Anda dapat menikmati roti organik yang sehat dan lezat.
Add a Comment